SIRT1(si1ent mating-type information regulation 2 homologue 1)是Sirtuins去乙酰化酶家族中的一员,是酵母沉默信息调节因子Sir2(silence information regulator)的同源物.它参与了众多基因转录、能量代谢以及细胞衰老过程的调节.SIRT1不仅可以促进肝脏糖异生和脂肪动员,而且可以调控胰岛β细胞的胰岛素分泌.此外,SIRT1还可以提高细胞存活能力及DNA损伤后修复的能力,从而延长生物体的寿命.SIRT1与众多转录因子相互作用,如过氧化物酶体增殖物活化受体协同刺激因子(PGC)-1α、p53、叉头转录因子(FOXO).