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多不饱和脂肪酸与肥胖

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收录情况: ◇ 北大核心

机构: [1]清华大学第一附属医院保健科北京100016 [2]首都医科大学附属北京儿童医院·北京市儿科研究所营养中心
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摘要:
肥胖症对儿童的健康有较大的危害,其持续性快速增长已成为全球性重要公共卫生问题之一.在我国,儿童肥胖的发病率亦呈现出逐年快速上升的趋势[1].儿童肥胖症不仅是一个独立的慢性病,也是冠心病、糖尿病等许多慢性非感染性疾病的危险因素,并与成人期的发病率和死亡率密切相关.儿童肥胖发生的高危因素涉及饮食能量摄人过多、运动减少、生命早期营养不良、心理行为异常、家庭环境、社会经济状况等多个方面.从生理和分子机制上看,除少数单基因突变引起的罕见肥胖病例以外,大多数肥胖的发生是多基因参与并与环境相互作用的结果[2].

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