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[1]首都医科大学附属北京安贞医院营养科
临床科室
临床营养科
首都医科大学
首都医科大学附属安贞医院
首都医科大学附属北京安贞医院
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血糖高低,尤其是餐后血糖高低与该餐的碳水化合物摄入量以及种类有关.通常摄入的碳水化合物越多,则餐后血糖水平越高.然而,一些糖尿病病友不明白哪些食物含有碳水化合物,不明白碳水化合物和糖类有什么关系,淀粉和碳水化合物又有何区别,本文我们就从基本概念说起.
第一作者：
第一作者机构：
[1]首都医科大学附属北京安贞医院营养科
推荐引用方式(GB/T 7714)：
吕传永.主食、淀粉、碳水化合物有何区别[J].糖尿病之友.2018,(1):24-25.
