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◇ 中华系列
文章类型：
机构：
[1]DepartmentofBiosecurityScienceFoodScienceandRiskAssessmentMinistryforPrimaryIndustriesWellingtonNewZealand
[2]首都医科大学附属安贞医院心内科
临床科室
心脏内科中心
首都医科大学
首都医科大学附属安贞医院
出处：
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摘要：
背景世界各地的饮食指南均推荐每天应摄入多种水果和蔬菜.比如,英国的“每天5份”公众健康活动鼓励群众每天至少摄入5份(每份80 g)水果和蔬菜.这些指南的主要依据来自世界卫生组织(WHO)的推荐,即每天至少摄入400 g新鲜水果和蔬菜以降低血压并减少冠心病和卒中风险1.然而,最近的一项大型前瞻性研究表明如果摄入5份以上的水果和蔬菜,会进一步降低全因死亡率2.
第一作者：
第一作者机构：
[1]DepartmentofBiosecurityScienceFoodScienceandRiskAssessmentMinistryforPrimaryIndustriesWellingtonNewZealand
推荐引用方式(GB/T 7714)：
Francesca L Crowe,常三帅.多摄入水果和蔬菜可降低全因死亡率和心血管死亡率[J].英国医学杂志（中文版）.2015,18(8):466-467.
