目的探讨自制进食辅助垫在卒中偏瘫患者的应用效果。方法选取2017年1月至2018年10月首都医科大学宣武医院卒中偏瘫患者246例,其中2017年1～12月纳入的123例作为对照组,2018年1～10月纳入的123例作为试验组。试验组采用在传统小桌板上放置自制进食辅助垫,通过增加饭盒同餐桌之间的摩擦来降低活动度,利用小杯的横向阻力增加健侧肢体用力的方式协助进食;对照组采用传统小桌板。比较两组患者简易进食观察量表-Ⅱ得分、进食时间和食物遗撒发生率的差异。结果试验组与对照组相比,试验组进食姿态有困难的患者比例(24.4%比43.9%,P=0.001),获取餐具里的食物有困难的比例(16.3%比27.6%,P=0.031),从餐具中将食物拿起并放入口中有困难的比例(20.3%比39.0%,P=0.001),精力差的比例(13.8%比28.5%,P=0.005)和胃口差的比例(23.6%比39.0%,P=0.009)得到明显的改善。试验组进餐时间缩短(5.45±4.12)min,较组内干预前明显缩短(P (0.001),食物遗撒发生率(26.8%比56.9%,P (0.001)低于对照组。结论应用自制进食辅助垫能提高卒中偏瘫患者独立进食的能力,有利于提高患者康复的信心,减少自行进食不良事件的发生率,保证患者安全。