摘要：
近年来,全球超重和肥胖的发病率以惊人的速度增长,已成为全球性公共卫生问题. 中国健康营养调查数据显示,从1993 年至2009 年的17 年间,成年人超重/肥胖的患病率从13 . 4％增加至26 . 4％,总体呈线性增长. 体重指数( body mass index,BMI)被广泛应用于肥胖的评估. 目前我国成人 BMI 的切点为:18. 5kg/m2≤BMI<24kg/m2为正常体重范围,24kg/m2≤BMI<28kg/m2为超重,BMI≥28kg/m2为肥胖[1]. 造成肥胖患病率增加的原因复杂多样,包括生活方式的改变、进食高热量和加工食品、肠道生态失调、生活压力增加等[2].
