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多不饱和脂肪酸与肥胖

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资源类型:

收录情况: ◇ 统计源期刊 ◇ 北大核心 ◇ 中华系列

作者:
机构: [1]鞍山市妇儿医院儿内科 [2]首都医科大学附属北京儿童医院北京市儿科研究所营养中心
出处:
ISSN:

关键词: 肥胖 多不饱和脂肪酸 转录因子 瘦素

摘要:
流行病学与动物实验研究表明,膳食n-6多不饱和脂肪酸(PUFAs)摄入增加、n-3 PUFAs摄入减少或二者比例失调均与肥胖的发生相关,其作用机制涉及脂肪合成与氧化、脂肪细胞分化增殖、瘦素表达等多个方面。PUFAs对过氧化物酶增长因子活化受体、CCAAT增强子结合蛋白等转录因子的调控是其发挥作用的分子基础。

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推荐引用方式(GB/T 7714):

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