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含硫抗氧化剂在消化系统疾病中的临床应用

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资源类型:
机构: [1]武警北京总队第二医院药剂科北京100037 [2]首都医科大学附属北京天坛医院北京100050
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关键词: 含硫抗氧化剂 自由基 消化系统疾病

摘要:
含硫氨基酸通过影响细胞氧化还原、细胞清除毒性物质、自由基和反应性氧类物质(Reactive oxygen species,ROS),来维护和整合细胞系统.甲硫氨酸和半胱氨酸是动物体内两个主要的含硫氨基酸.甲硫氨酸是必需氨基酸,可通过食物获取;而半胱氨酸是非必需氨基酸,是甲硫氨酸的代谢产物.

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