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[1]首都医科大学附属北京安贞医院临床营养科行政
临床科室
临床营养科
首都医科大学
首都医科大学附属安贞医院
首都医科大学附属北京安贞医院
出处：
ISSN：
关键词：
居民膳食
中国
大变革
碳水化合物
精细化
甘油三酯
主食
薯类
摘要：
神奇的新主食《中国居民膳食指南（2016）》特别强调：薯类，也就是根茎类主食要占到每天主食的一半。每天应摄入谷薯类食物250至400克，其中全谷物和杂豆类50至150克，薯类50至100克。因为如今的米面都精细化了，精细化的粮食使居民会过多摄入碳水化合物，导致甘油三酯升高和肥胖，所以精细化粮食要减半，并加入新主食成员。
第一作者：
第一作者机构：
[1]首都医科大学附属北京安贞医院临床营养科行政
推荐引用方式(GB/T 7714)：
夏萌.中国居民膳食宝塔大变革[J].中外书摘.2018,000(7):89-91.
