摘要：
目的 研究营养干预对宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)大鼠学习记忆的影响,探讨阿尔茨海默病(A1zheimer's disease,AD)等神经变性病可能的发育起源及营养相关机制.方法 应用热量限制法制备IUGR大鼠模型.对出生后的对照大鼠(control,C)和IUGR大鼠(Ⅰ)在哺乳期和断乳后分别给予自由取食标准饲料(ad libitum food intake,A)、限制取食70％标准饲料(restricted food intake,R)及自由取食高脂饲料(high fat food intake,H)处理,得到6组大鼠:对照自由取食(control with ad libitum food intake,CA)组、对照限制取食(control with restricted food intake,CR)组、对照自由取食高脂(control with high fat food intake,CH)组、IUGR自由取食(IUGR with ad libitum food intake,IA)组、IUGR限制取食(IUGR with restricted food intake,IR)组和IGRU自由取食高脂(IUGR with high fat food intake,IH)组.于新生、断乳和成年3个不同时期取材,比较各组大鼠体质量、脑质量、脑/体质量比、血糖、血三酰甘油和总胆固醇等指标的变化.应用Morris水迷宫实验,比较各组成年大鼠空间学习记忆能力的变化.结果 新生IUGR大鼠的血糖和总胆固醇浓度与对照组相比降低,差异有统计学意义(P＜0.05).断乳期,血三酰甘油在IA和IH组较正常出生体质量组升高(P＜0.05);血总胆固醇在CR组低于CA组(P＜0.05),CH、IA和IH组高于CR组(P＜0.05),IR组低于IA组(P＜0.05).成年大鼠血总胆固醇浓度在CH、IA和IH组均高于CA组(P＜0.05).断乳大鼠体质量,CH组高于CA组(P＜0.05),CR、IA和IR组均低于CA组(P＜0.05);脑质量,CR、IA、IH、IR组均低于CA组(P＜0.05);脑/体质量比在CR和IR组高于CA组(P＜0.05),CH组低于CA组(P＜0.05).成年大鼠的脑、体质量变化与断乳时期相似.Morris水迷宫实验中,撤除平台后,CH及IR两组大鼠穿过平台的次数均多于CA组(P ＜0.05);CH组大鼠在平台象限停留时间多于CA、CR和IR组,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 出生后的不同营养干预可造成IUGR大鼠血糖、血脂等血液生物化学指标的变化,伴脑、体质量的差异及成年后空间学习记忆的改变,提示AD等神经变性病的脑内变化可能起源于生命早期,并受到生后营养状况的影响.
